Für alle KURZ-ENTSCHLOSSENEN

UNSER SILVESTER-MENÜ

Vorspeisenplatte „Columbus“             

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Petersilienwurzelcremesuppe mit gebratenen Rote Beete Würfeln und gebackener Black-Tiger-Garnele

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Schulterfilet  vom Black-Angus Rind aus der USA im Pfeffer-Kräutermantel mit einer Portweinsoße, Romanesco und einem gebackenen Kartoffel-Donut

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Dessertvariation „Columbus“

*Änderungen vorbehalten

Menüpreis pro Person 49,90 €