SONNTAG-MITTAGS-TISCH

Genuss pur....jeden Sonntag 11.30 - 15.00 Uhr

 

Vorspeisen, Suppen und Salate

 

Feurige Steaksuppe „Columbus“
mit viel Fleisch und Gemüse, dazu Baguette
5,50 €

 

Tomaten-Gemüse-Suppe
mit Möhren, grünen Bohnen, Beluga-Linsen und Baguette
5,50 €

 

Ragout fin vom Huhn
mit Champignons und Käse überbacken dazu Baguette
5,50  €


Carpaccio vom Rinderfilet
mit gerösteten Pinienkernen, Wildkräutersalat, Parmesanspänen, Tiger-Malabar-Pfeffer 

und  geräuchertes Perlensalz verfeinert, dazu Baguette

 

wahlweise mariniert mit:

       mediterranen Kräuteröl, Knoblauchöl,
Trüffelöl, Zitronen,  Olivenöl oder Chiliöl   
                    
Limonen-, Granatapfel-, Blaubeer-, Feige-Dattel- Balsam-Crema
9,95 €


Stellen Sie sich Ihren Salatteller vom Buffet
mit unseren leckeren hausgemachten Dressings, ausgesuchten edlen Ölen, Essigen und Balsamicos
sowie mit Salz- und Pfefferkreationen aus aller Welt nach Ihrem Geschmack  selbst zusammen.                         
 5,95 €

 

Columbus-Hauptgerichte
 

Alle Steaks werden auf unserem Lavasteingrill gegrillt und mit unserem hauseigenen „Columbus-Steakgewürz“ verfeinert.
Wir portionieren und Grillen erst nach Ihrer Bestellung. Alle Fleischgewichte beziehen sich auf das Rohgewicht.

 

Paniertes Schnitzel
aus der Oberschale vom Thüringer DUROC-Schwein 200g
mit Portweinsoße, frischen Champignons und gebackenen Rustic-Twist
14,95 €
 

Schweinerückensteak „au four“
mit Portweinsoße, mexikanischem Pfannengemüse und gebackenen Rustic-Twist
14,95 €
 

Hähnchenbrustfilet
auf mexikanischen Pfannengemüse, Guacamole und Kartoffelstreifen mit Onion & Black Pepper
14,95 €   
 

Königskorallenfischfilet
mit Zitronenpfeffer verfeinert, unter einer Tortilla-Kräuterkruste
auf frischem Wok-Gemüse und gebackenen Rustic-Twist
16,95 €

 

Rinderhüftsteak aus Argentinien 200g
auf mexikanischem Pfannengemüse, hausgemachter Kräuterbutter
und gebackenen Rustic-Twist
19,95 €


 Kängurufilet aus Australien 200g
auf frischem Wok- Gemüse, hausgemachter Kräuterbutter und Süßkartoffelpommes
22,50 €   

 

Filetsteak aus Brasilien 200g
auf frischem Wok- Gemüse, Guacamole und Kartoffelstreifen mit Onion & Black Pepper
25,95 €

 

Rumpsteak aus Uruguay 300g  
auf  frischen Champignons, Pfefferrahmsoße  und Kartoffelstreifen mit Onion & Black Pepper
27,95 €

 

Desserts
Das Beste kommt zum Schluss….


Gruß aus Ägypten
Schokoladenpyramide, geeistes Schokoladenmousse mit einer Krokant Füllung auf einem Vanille-Schaum
5,95 €
 
Heiß-Kalt-Süß-Sauer
Heiße Himbeeren mit Vanille-Eis und Mango-Schaum
5,95 €
 
Panna Cotta „Columbus“
Duo Panna Cotta, verfeinert mit Blaubeer-Crema und Schoko-Chili-Likör mit Tonkabohnen-Vanilleschaum
und Kapstachelbeeren
6,95 €
 

Angerichtet im dekorativen Glas
(Glas zum Mitnehmen!)

 
Coppa Café Milchspeiseeis
mit Kaffeesoße und Schokoladenkaffeebohnen  
4,95 €      

Coppa Stracciatella
Stracciatella-Eis mit Schokoladensoße und kandierten Haselnussstückchen
4,95 €     

Coppa Waldfrucht Joghurteis
mit Erdbeersoße und Waldfrüchten     
4,95 €     

Coppa Lemon Zitroneneis
mit Limonensoße
4,95 €

 


 

 

 

 

Heute, Sonntag, den 03.09.2017 mittags geschlossen!

Neue Rufnummer!  Neue Adresse!

Kontakt & Adresse

Promenade 16/ Einfahrt Triftstraße 2

99631 Weißensee

Tel. 036374-340134 oder 036374-2220

Servicekraft gesucht!

Du suchst neue Herausforderungen? Wir bieten ein gutes Team und gute Bezahlung!

Bewirb dich! Wir freuen uns auf dich...

 

Alle Termine im Überblick

Unser Jahresplan 2017...

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag    ab 17 Uhr täglich

 

NEU:

Sonntag-Frühstück-Mittag geöffnet:

(Reservierung erforderlich !)

 

08.00 - 11.00 Uhr Frühstücks-Buffet

(Siehe Angebot p.P. 15,50 €)

 

11.30 - 15.00 Uhr Mittags-Tisch

a la Carte mit kleiner Auswahl

 

 

 

 


Anrufen

E-Mail

Anfahrt